Французский физ

• Коньяк пятилетний «Старинный» — 30 мл
• Шампанское — 100 мл
• Фруктовый ликёр — 20–30 мл
• Сахар — 1 столовая ложка
• Клубника — 1 чашка
• Лёд — несколько кубиков

Игристая структура помогает скруглять вкусы, но избавляет от необычной приторности. В коротком послевкусии ярко звучит цитрусовый акцент. Невесомый напиток идеально подходит для летней террасы или иной подобной обстановки. 
 

1. В шейкер поместить все ингредиенты, кроме шампанского
2. Тщательно взбить до однородной консистенции
3. Перелить смесь в бокал с заранее подготовленным льдом
4. Добавить порцию сухого шампанского перед подачей