Сегодня все подразделения завода сумели сберечь прежний подход и стандарты, а оснащение передовым оборудованием улучшило производственный процесс. Установлены итальянские и немецкие автоматизированные линии, позволяющие выпускать продукцию со скоростью от 6 до 12 тысяч бутылок в час.
Все водки готовятся по классической технологии с обязательной многократной очисткой через березовый уголь в классических водочных колоннах. Дополнительно напитки очищают путем серебряной, золотой или платиновой фильтрации, или старинным русским способом - сухим молоком. Все горькие и сладкие настойки, коньяки обязательно подвергаются низкотемпературной обработке для достижения идеальной прозрачности и красивого цвета.
СОРДИС использует только натуральные ингредиенты, не допуская в своих рецептах никаких химических красителей или вкусовых добавок. Натуральность – это основной принцип работы завода. В составы напитков входят и ягоды свежей клюквы, собранной в лесах Сибири и Поволжья, и красный перец из Индии. В производстве активно используются листья яблонь и груш определенных сортов, травы Алтайского края, кедровый орех, спелая вишня, апельсины, пряности из Мексики и Гватемалы и много других натуральных, живых компонентов.
Редкое производство имеет такие возможности. Сложное оборудование и натуральные компоненты требуют большого профессионализма, особого подхода, строжайшего контроля качества. Производство регламентируется нормативами и стандартами (ГОСТ), которые остались в наследство от СССР, где внимательно следили за безопасностью пищевых производств и натуральностью продукции. Одновременно с этим в компании внедрены и новые мировые стандарты безопасности продукции (HASSP), сертификацию по которым СОРДИС подтверждает ежегодно. Лаборатория завода, имеющая аккредитацию в национальной системе аккредитации РФ, тщательно контролирует все сырьё – от орешков до этикеток, всю работу по приготовлению и розливу напитков, а также весь конечный продукт на складах. Профессиональные дегустаторы дегустационной комиссии предприятия оценивают каждую партию напитков на соответствие требованиям ГОСТ и технологических инструкций по органолептическим показателям: аромат, вкус, внешний вид.
Такие усилия не проходят даром. В настоящее время продукция компании представлена во всех регионах России и заслуженно пользуется доверием покупателей. Торговая марка «Три Старика» занимает первое место по продажам горьких настоек в нашей стране. Компания СОРДИС уверенно работает на зарубежных рынках, постоянно развивается и всегда готова предложить своим партнерам выгодные условия сотрудничества и качественные, вкусные и интересные продукты.
Спасибо, за обращение.
При необходимости, мы свяжемся с вами в ближайшее время.