Как выбрать хорошую водку по этикетке в магазине

Это умение актуально не только для опытных дегустаторов. Чем меньше доля посторонних примесей, тем меньше ядовитый эффект. В низкокачественном алкоголе могут содержаться не только сивушные масла, но и тяжёлые металлы.

Качественная водка без примесей стоит дороже низкосортной, так как обладает более мягким и чистым вкусом. Фильтрация делает вкус более мягким, чистым и нейтральным. Для миксов и настоек необходима безупречно чистая основа.

На что обратить внимание в первую очередь?

Обязательно проверяйте:

• Чёткое указание завода-изготовителя (например, "Сордис");
• Контактные данные поставщика;
• Наличие лицензии;
• Страну производства;
• Крепость напитка.

Чтобы избежать подделок алкоголя внимательно изучайте акцизные марки. По штрихкоду системы ЕГАИС можно узнать ряд дополнительных подробностей. Важно: даже наличие акцизной марки не гарантирует подлинность. Он лишь говорит, что товар учтён государством, но подделка всё ещё может пройти через такой отбор.

Качество тары – ещё один критерий. Стеклянная бутылка – не простая дань традиции, она органически связана с характеристиками хранящегося внутри напитка.

Пластик иногда выделяет токсичные вещества во время нагрева, тогда как стекло полностью лишено этого недостатка. Также стеклянные ёмкости ничего не впитывают. Наконец, они превосходят полимерные сосуды по экологичности – переработка может происходить неограниченное число раз.

Низкокачественный спирт не приобретёт приятного вкуса даже при правильном разбавлении. Нужно понимать, что и сама очистка – ещё не всё. Помните: хорошая водка должна быть выдержанной.

Разбираем этикетку: важные детали

Если хотите знать, какую водку лучше купить, ориентир на марку спирта “Альфа”- лучший выбор. Её изготавливают из отборного пшеничного или ржаного сырья и тщательно очищают.

"Люкс" – тоже премиальный спирт, но "Альфа" совершеннее. В "Люксе" допускается добавление картофеля, что некоторые ценители считают преимуществом. Стоит отметить, что в плане качества это далеко не значит низкого уровня. Больше того – некоторые ценители считают такой продукт более оригинальным по вкусу.

"Экстра" – средняя категория с повышенным содержанием картофеля.
Даже лучшие производители водки широко применяют угольную очистку. Она способна эффективно удалить сивушные масла. Вкус становится мягче и чище. Серебряный катализатор дополнительно:

• устраняет альдегиды;
• стабилизирует вкус;
• требует меньше оборудования.

Технология с использованием платины помогает очищать спирт быстрее и делать его максимально мягким. Но она стоит дороже обычных вариантов – в том числе из-за лицензионных отчислений.

Точно установить крепость напитка можно в лаборатории, подвергнув его дистилляции. Однако для упрощённых измерений чаще пользуются ареометром. Замер должен проходить строго при комнатной температуре – то есть при 20 градусах.

Как отличить подделку?

Чтобы разобраться, как выбрать хорошую водку, нужно знать, что рассмотреть на этикетке товара. На этикетке должны быть:

• Название продукта;
• Торговая марка;
• Производитель и его адрес;
• Страна происхождения;
• Крепость (не менее 37,5%);
• Объём;
• Дата производства и срок годности;
• Состав;
• Акцизная марка;

Этикетка не должна быть перегружена информацией.

То, что написано на этикетке качественной водки, не всегда связано только с идентификацией. Так, например, тара напитков от Сордис содержит выраженные элементы для защиты от фальсификации.

Дополнительный совет, как отличить качественную водку – форма и конфигурация ёмкости. Например, «Сормовская» поставляется только в элегантной плоской бутылке. А «Нижегородская история» имеет форму, в которой отчётливо угадываются очертания стены Кремля.

Даже зная точно, чем отличается хорошая водка от плохой, можно купить фальсификат, если зайти в непроверенное место. Покупайте алкоголь только в сертифицированных точках.

Настоящая водка “Русское Серебро” от “Сордис” продаётся только в таких магазинах.

ТОП-3 признака качественной водки

Точный перечень признаков, на что обратить внимание при покупке водки, стоит начать с чёткости её этикетки. Расплывающиеся надписи, пятна, плохая подача информации прямо говорит, что производитель отнёсся халатно к своей задаче.

Не менее важный критерий, чтобы сама жидкость выглядела однородной. Малейшее включение примесей говорит о низком качестве, такая же проблема демонстрируется и наличием осадка.

Говоря про проверенные марки водки, обязательно убедитесь, что они не просто встречаются в магазинах и на маркетплейсах, но и получают хорошие оценки потребителей. Среди таких алкогольных напитков можно назвать, к примеру, водку от завода-производителя “Сордис”. 

Заключение

Выбирая водку, обращайте внимание на:

• Этикетку;
• Внешний вид напитка;
• Место покупки;
• Маркировку ЕГАИС;
• Информацию от производителя.

Не экономьте на качестве – это опасно для здоровья.

Помните: даже качественный алкоголь вреден в больших количествах.

Нужно при этом помнить: даже самые лучшие водки – только немного менее опасны для человека, чем низкокачественная продукция.

Даже твёрдо зная, что смотреть на этикетке водки, категорически нельзя забывать про эту угрозу. Контролируйте количество выпитого, особенно во время праздников.