Вьё карре

• Пятилетний коньяк «Старинный» – 30 мл.
• Ржаной виски – 30 мл.
• Сладкий вермут – 30мл.
• Бенедиктин – 7,5 мл.
• Ангостура – 1 дэш.
• Пейшо – 1 дэш.

Коктейльная классика родом из Нового Орлеана.

Коктейль получается согревающим, с глубоким вкусом. Пряность виски переплетается с фруктовыми коньячными нотками, создавая впечатляющую основу. В то же время, благодаря остальным компонентам, напиток сладкий, с медово-травяным оттенком, легкой горчинкой и приятным послевкусием. 

1. В шейкере лед смешать с коньяком, виски и вермутом.
2. Добавить остальные жидкие ингредиенты.
3. Смешать барной ложкой около 30 секунд.
4. В бокал для подачи положить крупный кубик льда.
5. Сцедить коктейль в бокал.
6. По желанию можно использовать для украшения полоску лимонной цедры или квадратик шоколада.