Русская рулетка

• Водка «Скала» – 15 мл.
• Самбука – 15 мл.
• Ликер «Гальяно» – 15 мл.
• Лимон или лайм – 1 долька.
• Сахар – по вкусу.
   

По мотивам одноименной популярной в прошлом «игры».
Несмотря на выраженную крепость, коктейль получается сладким и достаточно плотным, с травяными нотками. После сладости раскрывается пряность ликера, которая после переходит в приятную кислинку. 

1. Смешать в одной рюмке водку и ликер.
2. Накрыть колечком цитруса и по желанию посыпать сахаром.
3. В бокале для вина поджечь самбуку.
4. Все еще горящий напиток влить поверх лимонного колечка.
5. Огонь необходимо задуть непосредственно перед тем как употребить.
6. Выпить коктейль и сразу закусить лимоном.