Риц

• коньяк «Пять звездочек» от «Сордис» – 50 мл;
• шампанское брют – 60 мл;
• ликер «оранжевый Кюрасао» – 30 мл;
• лимон;
• апельсин для украшения бокала;
• несколько кубиков льда.
   

Коктейль «Риц» из одноименного бара парижского отеля. Сочетает глубину коньяка и яркие цитрусовые нотки. Шампанское добавляет напитку игристость.
 

1. Понадобятся шейкер и сито.
2. Шампанское и бокалы необходимо подержать в холодильнике не менее 30 минут.
3. Из лимона выжимают сок, процеживают его и переливают в шейкер.
4. Вливают ликер и коньяк, содержимое тщательно перемешивают, аккуратно добавляют брют и лед.
5. Подают напиток в коктейльных бокалах на высокой ножке, украшенных кожурой апельсина.