Куртизанка

Что надо для «придворной»?

• водка «Сормовская Люкс Родниковая» – 30 мл;
• ликер «Амаретто» – 20 мл;
• сахарный сироп – 15 мл;
• яйцо – 1 шт;
• лимон – 40 гр (четвертинка);
• клубника – 150 гр;
• мята – листик;
• тростниковый сахар – 2 гр;

Крепкий напиток, умудрившийся смешать в себе ягодный и тропический вкусы. Отлично подходит для разогрева в морозы… Или для охлаждения в жару.

Куртизанка – напиток для сладкого вечера

В переводе с французского это означает «придворная». Это дама, сопровождающая мужчин на званных вечерах, и обеспечивающая их яркое продолжение. Они могли зажигать огонь внутри своих спутников – так же, как это сделает данный коктейль.

Как создать «Куртизанку»:

• На коньячном бокале сделать обводку из тростникового сахара.
• Заполнить бокал льдом.
• Продавить клубнику в шейкере.
• Добавить сахарный сироп, водку, амаретто и яичный белок.
• Туда же выжать лимон.
• Добавить оставшийся лед и перемешать.
• Процеживая через стрейнер, перелить получившееся в бокал.
• Украсить клубничкой и мятой.