Коньячный грейпфрут-физ

• Минеральная вода — 50 мл
• Сок грейпфрута — 50 мл
• Коньяк (например, выдержанный «Французский стандарт») — 35 мл
• Лимонный сок — 15 г
• Мёд — 2 ложки
• Куриное яйцо — 1 шт.
   

Это удивительная гармония кислоты и горечи.

Впечатляющий эффект создаёт переплетение разнородных ноток, а также сочетание:

• терпких;
• горьких;
• кислых компонентов.

Фруктовые мотивы обязательно будут проявляться отчётливо. 

1. Начинают с перемешивания всех составных частей, за исключением алкоголя, в шейкере.
2. Когда размешали как следует, надо сразу переливать жидкость в стакан.
3. Важно: заранее положить в сосуд лёд!
4. Только после этого можно долить минералку.