Фруктово-коньячный пунш

• апельсины – 2–3 шт.;
• лимоны – 2 шт.;
• сахар – 2 стакана;
• коньяк трехлетний или пятилетний «Старинный» – 1 стакан;
• вода – 0,5 л;
• красное сухое вино – 1 стакан;
• яблочный нектар – 1 стакан.
   

Освежающий напиток для разных случаев. Цитрусы придают свежесть, сок с коньяком – экзотические нотки.

 

1. Цедру лимонов и апельсинов натирают на терке.
2. При помощи пресса из них выжимают сок, добавляют сахар и яблочный нектар.
3. Ставят смесь на слабый огонь и варят до получения густой массы.
4. Содержимое емкости заливают вином, водой и коньяком, тщательно перемешивают.
5. Оставляют напиток на час, чтобы он настоялся и приобрел вкус.
6. Подают фруктово-коньячный пунш подогретым.