Правда ли, что дорогой алкоголь не вызывает похмелья?

Среди людей, употребляющих спиртное, бытует мнение, что дорогой алкоголь и похмелье – вещи несовместимые. Якобы покупка премиальных напитков помогает избежать негативных последствий для организма человека, которые проявляются на следующий день. Отчасти мнение верное, отчасти нет. Все зависит от количества алкоголя, попавшего в организм, если норма превышена в разы, элитные марки алкоголя не спасут ситуацию, похмелье обязательно наступит.

Премиальный алкоголь и самочувствие все же связаны. Отмечается, что дорогие напитки могут уменьшать негативное влияние примесей этанола на организм. Это происходит, потому что производители премиальной продукции контролируют количество сивушных масел в алкоголе. Также крупные бренды строго придерживаются технологий его изготовления.

Завод «Сордис» производит алкогольную продукцию с контролем качества сырья и степени очистки спирта. Мы строго следуем стандартам и выпускаем высококачественные спиртные напитки, в основе которых только натуральные ингредиенты. Наша продукция подходит для изготовления коктейлей и для употребления в чистом виде. 

Что вызывает похмелье?

Давайте разберемся, почему бывает похмелье. На это состояние влияет множество факторов, среди них обезвоживание, которое вызывает сухость во рту, жажду и головную боль. Другая причина — нарушение электролитного баланса: калий, магний и натрий вымываются из организма, что может приводить к проблемам с сердечно-сосудистой системой. В печени этанол под действием фермента алкогольдегидрогеназы преобразуется в ацетальдегид – высокотоксичное соединение. Из-за этого возможны тошнота, головокружение, покраснения кожи.

Что же еще влияет на похмелье? На похмельный синдром оказывает влияние скорость потребления алкоголя. Быстрое поступление этанола в организм приводит к его значительной концентрации, которая вызывает тяжелое состояние. На степень похмелья влияют и наследственные факторы: возраст, пол, наличие хронических заболеваний. Похмелье будет тяжелым, если пить спиртное натощак, сочетать его с лекарствами, при этом не высыпаться и испытывать постоянный стресс.

Как избежать похмелья после алкоголя? Обращать внимание на качество спирта, на основе которого произведен коньяк, настойка или ликер. В нем не должно быть много примесей: высших спиртов, дающих тяжелое послевкусие, альдегидов, которые в несколько раз токсичнее этанола и вызывают сильное похмелье. В качественно очищенном спирте содержание сивушных масел и метанола минимально. 

В России качественный алкоголь без примесей делают на основе спиртов «Экстра» и «Высшей очистки», о классе спирта изготовители продукции уведомляют покупателей на этикетке.

Чем дорогой алкоголь отличается от дешевого?

Высококлассные спиртные напитки отличаются от дешевых по ряду признаков:

• сырье и контроль качества: например, для вина важны условия выращивания винограда, для водки и виски немаловажно качество сырья. Для отборных сортов крепких напитков используют зерна особого сорта пшеницы, для бюджетной продукции в ход идет низкосортное сырье: фуражная пшеница;
• очистка алкоголя и его влияние на организм взаимосвязаны. Для этих целей используются технологии ферментации, дистилляции, фильтрации и т.д. В производстве дорогих напитков алкогольные бренды стремятся к глубине вкуса и чистоте продукции, в массовом алкоголе эти нюансы не учитываются;
• вкус и аромат премиального алкоголя обычно сложный, многослойный. Дорогая водка обычно мягче по вкусу благодаря более качественному спирту и высокой степени очистки. Похмелья в этом случае можно избежать при условии умеренного употребления.

Мифы о дорогом алкоголе складываются на основе его выдающихся качеств, и люди верят, что, потратившись на спиртное, они смогут избежать неприятных утренних ощущений. Это не совсем так, тяжесть состояния зависит в первую очередь от количества алкоголя, а не от его цены.

Представители компании «Сордис» отлично понимают разницу между дорогим и дешевым алкоголем. На предприятии разработан комплекс мер, который помогает контролировать производственный процесс. Работает собственная аккредитованная лаборатория, здесь осуществляется технохимический и органолептический контроль. Строго соблюдаются нормы, в компании внедрены новые мировые стандарты безопасности продукции HASSP, сертификация по которым подтверждается ежегодно. Продукцию дегустируют эксперты. 

В производственных цехах установлено современное оборудование, компания постоянно инвестирует средства в инновации и модернизацию. Мы знаем, как выбрать хороший алкоголь, и даем советы нашим покупателям!

Может ли дорогой алкоголь снижать вероятность похмелья?

Считается, что чистый спирт снижает вероятность похмелья. И здесь речь должна идти о степени его очистки. Для этого применяются многократная дистилляция и угольная фильтрация. Например, качественная водка будет содержать меньше примесей, но и стоить будет дороже. Такая продукция может снизить вероятность неприятных утренних состояний. Повторимся: ключевую роль здесь играют состав напитка и количество потребляемого этанола, а не его стоимость.

Похмелье возникает из-за воздействия этанола, ацетальдегида и сопутствующих примесей — конгенеров. Эти вещества образуются в процессах брожения. Чем больше конгенеров попадет в организм, тем тяжелее будет похмелье. Из этого вывод напрашивается сам собой: только отказ от алкоголя или его умеренное употребление могут оградить человека от похмельного синдрома. Премиальный алкоголь может лишь немного снизить степень выраженности похмелья.

Как минимизировать похмелье?

Важно понимать, как правильно пить алкоголь, чтобы избежать большой нагрузки на организм, минимизировать неприятные ощущения:

• во время застолья не отказывайтесь от еды, алкоголь нужно хорошо закусывать пищей, содержащей белки, жиры и сложные углеводы;
• обязательно пейте воду между приемами алкоголя, она снизит концентрацию алкоголя в крови;
• избегайте спиртных напитков с искусственными красителями и большим количеством синтетических добавок;
• контролируйте количество выпитого, чтобы не превышать безопасные пределы;
• не смешивайте разные виды алкогольных напитков, если начали пить настойки, не переходите на вино или коньяк;

Если похмелье все же наступило, не стоит лечить его новой порцией алкоголя, ходить в баню, принимать лекарства без врачебных назначений, есть жирную пищу.

Заключение

Вопрос, какой алкоголь не вызывает похмелья, часто возникает среди тех, кто любит шумные застолья со спиртным. Испытав на утро похмелье, люди стараются внимательнее относиться к подбору напитков. Это правильный подход, поскольку качественное спиртное может уменьшить выраженность неприятных последствий.

Завод «Сордис» поможет сделать правильный выбор. Предлагаем настойки на натуральном сырье: клюква, рябина, кедровые орешки. В ассортименте представлено более 20 наименований водки, коньяки на основе проверенных дистиллятов, джин, обладающий насыщенным вкусом. Мы хорошо разбираемся в качестве алкоголя, который при умеренном и ответственном употреблении снижает риск тяжелого похмельного синдрома.