31 января - День русской водки

Русская водка — это самый известный и распространенный алкогольный напиток, история появления которого ведется начиная с 15 века, однако до сих пор не существует определенного ответа, кто первый стал готовить этот крепкий, спиртовый и национальный русский напиток.

31 января 1865 года Дмитрий Менделеев защитил докторскую диссертацию «О соединении спирта с водою». Есть миф, якобы Менделеев даже разработал собственный рецепт водки, которую впоследствии назвали «Московская особая», однако на самом деле ученый смешивал спирт и воду не с целью изготовления напитка. И все же дата вошла в историю: 31 января считается  Днем русской водки.

В России водка очень быстро превратилась в национальный продукт и стала одним из главных символов страны наряду с балалайкой, самоваром и березой. Как так вышло – сложно сказать. По словам некоторых ученых, водка отлично вписалась в русскую мифологию, да и сама она породила столько мифов, что ее уже сложно отделить от русской культуры. 

Можно сколько угодно рассуждать о вреде и пользе водки, но, тем не менее, кто бы что ни говорил, невозможно не признать: водка – это самый чистый спиртной напиток в мире. Выбирайте хорошую русскую водку!