Английский «Шампань-коктейль»

• 100 мл шампанского;
• 20 мл коньяка «Французский стандарт Пятилетний»;
• 3 капли биттера «Ангостура»;
• Кубик коричневого сахара;
• Апельсиновый ломтик

Изысканная сладость вкусов, меняющихся в процессе потребления. Смена вкусовых оттенков признана «изюминкой» напитка.

По классической рецептуре напиток требуется взбить.

1. В фужер под шампанское добавить кубик сахара. На него капнуть несколько раз «Ангостуры», подождать, пока биттер не впитается полностью.
2. Добавить в бокал коньяк с шампанским, тщательно перемешать.
3. Украсить коктейль долькой апельсина.